Egészséges nyári hűsítők
A kánikulában nem lehet eleget inni, és bizony néha már "nem csúszik" a víz, de ilyen ne az üdítők vagy sör felé vedd az irányt! A Zárt Klubban most egészséges hűsítő recepteket hoztam a fitnesz anyagok közé, amelyek közül egyet (a bazsalikomos szomjoltót) itt is megosztom veletek.
A többi finom recept:
- Rózsa limonádé
- Áfonyás limonádé
- Alkoholmentes gyömbér sör
- Málnás limonádé
Bazsalikomos szomjoltó
Hozzávalók:
- 65 g cukor
- 20 bazsalikomlevél
- 2-3 citrom
- 6 dl hideg víz - ízlés szerint több is lehet
Elkészítés:
A cukrot és egy csésze vizet keverjetek össze egy serpenyőben és alacsony lángon készítsetek belőle cukorszirupot. A bazsalikomleveket törjétek durvára egy mozsárban, majd adjátok hozzá a sziruphoz és legalább fél órát hagyjátok állni. A citromot facsarjátok ki és töltsétek egy kancsóba vagy üvegbe. Adjátok hozzá a víz maradékát és tegyétek hűtőbe. Amikor nagyjából lehűlt, töltsétek poharakba, adjatok hozzá jó sok jeget, és végül díszítsétek friss bazsalikomlevelekkel.